Sredozemsko podnebje, obilica sonca, morski zrak in naša zemlja ustvarijo pod pridnimi rokami naših vinarjev kralja Istre-refošk. Že od nekdaj je Istra poznana po dobrem vinu, predvsem po refošku. Istrski refošk je bil znan tudi na Dunaju, posebnost naše Istre pa je bil sladki refošk. Vino je hrana, zdravilo, obogati praznično vzdušje, je del našega okolja in naše kulinarike. Že od nekdaj se ga opeva tudi v pesmih in pesnitvah. Kot pravi pesem »najboljša madežija je naša malvazija« in » kdor hoče biti mož, ta pije naj refošk«.

Že tradicionalni praznik refoška v Marezigah, kjer obeležimo praznik kralja vin slovenske Istre, je praznik vseh vinogradnikov slovenske Istre in vseh ljubiteljev dobre kapljice. Ta praznik združuje poleg vina tudi kulinariko, prireditve, ki so povezane z ljudskim kulturnim izročilom in tradicijo. Zato smo lahko ponosni na Marezige in prebivalce Marezig, kajti s svojimi dejavnostmi na kulturnem in vinogradniškem področju veliko prispevajo k dvigu prepoznavnosti istrskih vin in k ohranjanju kulturne dediščine. Da je temu res tako, so dokazali tudi letos z odlično organizacijo Praznika refoška.

Da se nas toliko zbere na istem kraju pomeni tudi dobro promocijo naše Istre in njenega vina, zato sem vesela, da je tudi letos veliko število sodelujočih vinarjev in upam, da nas bo naslednje leto vsaj toliko. Vsi vinarji so se zelo potrudili, da imamo toliko odličnih refoškov, zato čestitke vsem. Dodatna pohvala pa seveda letošnjim zmagovalcem.